XII° CONCORSOPREMIO OLIO DI QUALITÀ EXTRA VERGINE D’OLIVA DEL MONTALBANO
DICEMBRE 2010 – GENNAIO 2011
La Confederazione Italiana Agricoltori di Firenze in collaborazione con la CCIAA di Firenze,
i comuni di Cerreto Guidi e Vinci, nell’ambito del progetto provinciale
“QUALITÀ DELL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA”
organizzano la XII edizione del concorso dell’Olio
SABATO 29 GENNAIO 2011 – ORE 10
Presso la Sala del Consiglio del Comune di Cerreto Guidi
Via Vittorio Veneto, 8
PREMIAZIONE DEGLI OLI VINCITORI
Seguirà l’illustrazione, da parte di un esperto del settore, dell’annata olivicola 2010 e delle tecniche di riconoscimento dei pregi e dei difetti dell’olio extravergine di oliva ed un assaggio guidato degli oli vincitori.
All’interno della mattinata interverranno gli assessori all’agricoltura del comune di Cerreto Guidi e Vinci sul tema “Lungo le strade dell’olio: ”l’esperienza della Strada dell’olio e del vino del Montalbano”.
Alla selezione possono partecipare le Aziende Agricole iscritte alla CCIAA ed all’INPS. I produttori non iscritti potranno partecipare fuori concorso e riceveranno un’attestazione relativa alla qualità del loro olio.
La raccolta dei campioni di olio è aperta fino al 15 gennaio 2011.
I campioni devono essere consegnati in due bottiglie di vetro da mezzo litro cadauna e anonime. L’olio deve provenire da olive raccolte nell’area del Patto del Montalbano (Comuni di Vinci, Cerreto Guidi, Lamporecchio, Larciano, Capraia e Limite, Carmignano, Monsummano terme, Quarrata, Serravalle Pistoiese, Poggio a Caiano).
I campioni, in bottiglia, potranno essere consegnati presso:
- la CIA di Empoli, via Masini, 44 nei giorni di lunedì e giovedì dalle ore 9,00 alle ore 12,30 (referente Giuseppe Mastrovalerio – tel. 0571.77575/6)
- Comune di Vinci – Ufficio Agricoltura, via Montalbano, 1 nei giorni di martedì e giovedì dalle ore 9,00 alle ore 12,30 e dalle ore 15,00 alle ore 17,00 (referente Enrico Mannucci – tel. 0571.933245/933220)
- Comune di Cerreto Guidi – Ufficio CULTURA, via Vittorio Veneto, 8 nei giorni di mercoledì dalle ore 9,00 alle ore 13,00 e dalle 15,00 alle 18,00 e sabato dalle 9,00 alle 13,00 (referente Emmanuela Gozzini – tel. 0571.906225)
- Oleificio Montalbano di Vinci, via Beneventi, 2 nei giorni feriali dalle ore 8,30 alle ore 12,30 e dalle ore 14,30 alle ore 18,30 (referente Sabrina Cantini - tel. 0571-56247 )
